UŽKANDŽIAI / SNACKS
Brusketų asorti (4vnt)
€9.00
Kepta sėklų duonelė su sūrio padažu
€9.00
Vegetarian
Sūrių lėkštė (2-3 asm.)
€18.00
Sūriai iš mažųjų Lietuvos ūkių, alyvuogės, šermukšnių džemas
Vegetarian
Degustacinis žvėrienos paštetų rinkinys (elnienos, stirnienos, briedienos), patiekiamas su duonelėmis ir čatniu
€20.00
„Medžiotojų užeigos“ užkandžių rinkinys
€26.00
Žvėrienos paštetas, marinuotos alyvuogės, elniena, šerniena, sūriai iš mažųjų Lietuvos ūkių
ŠALTIEJI PATIEKALAI / STARTERS
Šernienos nugarinė, šviežios daržovės, „kibucų“ varškė
€9.00
Matjes silkės kapotinis, obuoliai su kariu, bulvytės su kanapių sėklomis
€10.00
Šviežių daržovių salotos su sterku ir garstyčių padažu
€12.00
Elnienos karpačio, parmezanas, vytinti pomidoriukai, trumų padažas
€14.00
Elnienos tartaras su putpelių kiaušiniu
€14.00
Lašišos užkandis su kaliarope
€14.00
Cezario salotos su grilinta elniena, kalakutiena
€12.00
Cezario salotos su tigrinėmis krevetėmis
€14.00
KARŠTIIEJI UŽKANDŽIAI / HOT STARTERS
„Viržinis” sūris su karamelizuotomis morkomis ir šermukšnių džemu
€12.00
Vegetarian
Grillintos krevetės imbieriniame padaže, patiekiamos su čiabata
€16.00
SRIUBOS / SOUPS
Elnienos sultinys, patiekiamas su žvėriena įdarytu pyragėliu
€6.00
Žvėrienos sriuba su alyvuogėmis
€6.00
Kreminė baravykų sriuba
€7.00
Vegetarian
ŽVĖRIENOS PATIEKALAI / MAIN COURSES
Elnienos kepsnys „Gildija“
€16.00
Lėtai ruošta šernienos sprandinė su raudonojo vyno padažu
€18.00
Elnienos kepsneliai, bulvių šimtalapis, karamelizuoti svogūnai, baravykų kapotinis, žvėrienos sultinio padažas
€22.00
Stirniena su vyšnių padažu, jaunos morkytės ir dzūkiškai lašinukai
€26.00
Elnienos nugarinė, bulvių piurė su trumais, žaliųjų pipirų padažas
€29.00
Žvėrienos rinkinys (2-3 asm.), (elniena, stirniena, šerniena, grill dešrelės)
€36.00
KARŠTIEJI PATIEKALAI / MAIN COURSES
Kalakutienos krūtinėlė su polenta ir spanguolių padažu
€18.00
Sterkas su baltojo vyno ir juodųjų česnakų padažu, jaunomis bulvytėmis
€24.00
Anties krūtinėlė, bulvių šimtalapis ir kalafiorų piurė
€26.00
Kiaulienos šašlykas, marinuoti svogūnai, laukiniai ryžiai
€16.00
SALDIEJI PATIEKALAI / DESSERTS
Restorane ruošti ledai
€6.00
Vegetarian
„Miško grybas“ - panakota ir kavos musas su vytintomis elnio kepenėlėmis
€7.00
Šiltas šokoladinis pyragėlis
€8.00
Vegetarian
Krembriulė
€8.00
Vegetarian